23.06.2020
Torta di ricotta e ciliegie
Procedimento
- Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e montate con la frusta elettrica
- Fate sciogliere il burro in microonde e una volta sciolto aggiungetelo al composto
- Aggiungete poi la ricotta e tre cucchiai di latte e amalgamate il tutto
- Setacciate poi la farina con il lievito e aggiungeteli al composto, con una spatola continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo
- Versate l’impasto per la torta alle ciliegie e ricotta in una tortiera ben imburrata e infarinata oppure con carta forno
- Farcite con le ciliegie snocciolate
- Fate cuocere a 180° in forno statico per 40 minuti
- Decorate con zucchero a velo
