10.05.2019
Insalata di gamberoni e bacon con salsa caesar
Procedimento
- In una padella calda, friggere i cubetti di bacon, quindi rimuoverli. Tostare le fette di pane nel grasso rilasciato dal bacon su entrambi i lati.
- In un'altra padella far sciogliere il burro e cuocere i gamberoni per circa 5 minuti.
- Mescolare tutti gli ingredienti della salsa in un frullatore fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- In una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti dell'insalata, condire con sale e pepe e versare la salsa d'accompagnamento. Servire con il pane caldo.
