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account_circle Ricetta per:
2 Persone
local_dining Preparazione: 5 min.
microwave Cottura: 15 min.
star_outline Difficoltà: Facile
euro Costo: Basso

Chicken Rolls

Impiatta e Gusta

Ingredienti

  • 120 g di petto di pollo
  • 2 peperoni
  • 2 piadine
  • 80 g di pomodorini
  • 4 cucchiai di yogurt bianco
  • 100 g di insalata mista
  • q.b. olio extra vergine d'oliva
  • q.b. menta
  • q.b. paprika dolce
  • q.b. sale e pepe

Procedimento

  1. Prendi la piastra e griglia 3 fette di petto di pollo e taglialo a cubetti
  2. Prendi i peperoni e cuocili in una teglia in forno statico a 180°
  3. Una volta cotti, puliscili, tagliali e frullali assieme allo yogurt, l'olio, il pepe, la paprika e la menta
  4. Riscalda una piadina da ambo i lati, versa la salsa di peperoni ottenuta e aggiungi insalata mista, pomodorini e petto di pollo
  5. Arrotola e servi

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