31.10.2018
Semifreddo al caffè 100% arabica e cacao
Procedimento
- Amalgamare la ricotta con lo zucchero di canna, il cacao e il caffè freddo.
- Inzuppare i biscotti nell’altra tazzina di caffè e foderare il fondo di un bicchiere.
- Versarvi sopra il composto di ricotta ottenuto in precedenza.
- Riporre in frigorifero per almeno 3 ore e, poco prima di servire, spolverare con del cacao in polvere.
