07.01.2019
Insalata dolce di cous cous con frutta secca e gelato al cacao
Procedimento
- Immergere il cous cous in 250 ml d’acqua e aggiungere il cucchiaio di miele.
- Portare a bollore e spegnere. Lasciare assorbire a pentola coperta per 10/15 minuti.
- Nel frattempo lavare e tagliare la frutta, lasciando interi i frutti di bosco.
- In un recipiente abbastanza grande, versare e sgranare il cous cous.
- Condirlo con tutta la frutta tagliata, i frutti di bosco, le mandorle e spolverare con della cannella.
- Dividere in quattro coppe o bicchieri e terminare con il gelato.
