Ricette
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Ricetta per:
4 Persone
local_dining
Preparazione: 15 min.
microwave
Cottura: 20 min.
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Difficoltà: Facile
euro
Costo: Basso
Quenelle di patate al timo e lime
Ingredienti
- 350 g di patate Passo dopo Passo Despar
- Mezzo lime
- 2 rametti di timo fresco
- Un pizzico di pepe bianco
- Un pizzico di gomasio alle erbe
Procedimento
- Lava e pela le patate, tagliale a dadini e cuoci a vapore.
- Quando saranno morbide, trasferiscile in un recipiente e schiacciale con una forchetta.
- Aggiungi la buccia grattugiata del lime e il suo succo. Unisci anche le foglioline di timo fresco, un pizzico di gomasio e una spolverata di pepe.
- Mescola bene il tutto e forma delle quenelles con due cucchiai.