Ricette
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Ricetta per:
4 Persone
local_dining
Preparazione: 15 min.
microwave
Cottura: 0 min.
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Difficoltà: Facile
euro
Costo: Basso
Misticanza con avocado, noci del Brasile e dressing allo zenzero
Ingredienti
- 4 confezioni di Misticanza Era Ora Despar (125 g cad.)
- 2 avocado
- 4 manciate di noci del Brasile
- Il succo di mezzo limone
- 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
- 50 ml di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- Un pizzico di pepe nero
- Un pizzico di gomasio alle erbe
Procedimento
- Sbuccia e taglia a fettine gli avocado; riponili in un contenitore irrorando con il succo di mezzo limone.
- Prepara il dressing: riunisci in un contenitore l’olio, lo zenzero, l’aceto di mele, il pepe e il gomasio. Frulla tutto con un frullatore a immersione.
- Componi l’insalata con la misticanza, l’avocado e le noci, quindi condisci con il dressing.