Ricette
Ricetta per:
12 Persone
12 Persone
Preparazione: 10 min.
Cottura: 0 min.
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Insalata autunnale
Ingredienti
- 5 mele Passo dopo Passo Despar
- 3 cespi di indivia belga
- 2 melagrane
- 300 g di scamorza affumicata
- 3 manciate di gherigli di noce Bio,Logico Despar
- 1 spicchio di limone Passo dopo Passo Despar
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva Toscano I.G.P. Despar Premium
- 1 cucchiaio di salsa di soia (a ridotto contenuto di sale)
- Un pizzico di pepe nero
Procedimento
- Lava le mele, tagliale a fettine e mettile in acqua acidulata con succo di limone. Lava l’indivia e tagliala a rondelle. Stacca i chicchi di melagrana. Taglia a cubetti la scamorza.
- Riunisci tutti gli ingredienti in un’insalatiera. Condisci con la salsa di soia, il pepe nero e l’olio.
