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Videoricette della Basilicata
SPAGHETTI CON CRUSCHI E MOLLICA DI PANE
INGREDIENTI
- 40 gr. di Peperoni Cruschi
- Olio Extra Vergine d'Oliva
- Sale grosso
- 200 gr. di spaghetti
- Aglio
- 100 gr. di Mollica di Pane
AGNELLO ALLA LUCANA
INGREDIENTI
- 500 gr. di Agnello (petto o spalla)
- 600 gr. di Patate
- 300 gr. di Pomodorini
- Prezzemolo
- 1 spicchio di Aglio
- Olio Extra Vergine di Oliva
- Pecorino Grattugiato
- 200 gr. di Mollica di Pane
- 300 gr. di Cipolline
- Sale
- Pepe
TORTA ALLA RICOTTA
INGREDIENTI
- 400 gr. di ricotta di pecora
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 150 gr. di zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 3 tuorli
- 15 ml. di limoncello
- 2 confezioni di pasta frolla
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Di Vita Magazine