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Videoricette della Sardegna
AGNELLO CON CARCIOFI
INGREDIENTI
1 kg. di agnello
8 carciofi
1 cipolla
2 spicchi di aglio
Prezzemolo
Olio
Sale
SPAGHETTI ALLA BOTTARGA
INGREDIENTI
200 gr. spaghetti
80 gr. bottarga
2 spicchi di aglio
Olio
Prezzemolo
Sale
SEADAS
INGREDIENTI
90 gr. di farina di semola
150 gr. di farina 00
280 gr. di Pecorino Dolce
85 ml. di acqua naturale
Scorza di limone
60 gr. di strutto
Sale
Miele di Acacia
Olio
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