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Videoricette della Campania

PASTA FAGIOLI E COZZE



INGREDIENTI
  • 500 gr. di cozze
  • Prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 100 gr. di pomodori ciliegino
  • Olio extravergine d'oliva
  • Peperoncino
  • 150 gr. di fagioli cannellini
  • 200 gr. di ditali rigati
  • Sale


ALICI IMBOTTITE



INGREDIENTI
  • 20 alici spinate
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • 150 gr. di scamorza affumicata
  • pane grattugiato
  • 4 uova (1 per il ripieno e 3 per panatura)
  • pepe nero
  • sale
  • olio extra vergine di oliva
  • farina


TORTA CAPRESE



INGREDIENTI
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • 200 gr. burro
  • 200 gr. mandorle
  • 5 uova
  • 200 gr. di zucchero
  • zucchero a velo


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Dal 10 Settembre al 7 Ottobre 2021

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