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{{'2018-08-21 00:00:00' | dateToISO | date : 'dd LLLL y'}}

Videoricette della Basilicata

SPAGHETTI CON CRUSCHI E MOLLICA DI PANE



INGREDIENTI
  • 40 gr. di Peperoni Cruschi
  • Olio Extra Vergine d'Oliva
  • Sale grosso
  • 200 gr. di spaghetti
  • Aglio
  • 100 gr. di Mollica di Pane


AGNELLO ALLA LUCANA



INGREDIENTI
  • 500 gr. di Agnello (petto o spalla)
  • 600 gr. di Patate
  • 300 gr. di Pomodorini
  • Prezzemolo
  • 1 spicchio di Aglio
  • Olio Extra Vergine di Oliva
  • Pecorino Grattugiato
  • 200 gr. di Mollica di Pane
  • 300 gr. di Cipolline
  • Sale
  • Pepe


TORTA ALLA RICOTTA



INGREDIENTI
  • 400 gr. di ricotta di pecora
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • 150 gr. di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia
  • 3 tuorli
  • 15 ml. di limoncello
  • 2 confezioni di pasta frolla

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